Ingredientes
- 500 gramas de carne seca
- 750 gramas de mandioca
- 2 colheres sopa de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 4 dentes de alho socados
- pimenta do reino, salsinha e cebolinha a gosto
- água o suficiente
Preparo:
Cozinhe a mandioca e bata no liquidificador; dessalgue a carne seca, cozinhe e desfie. Frite a cebola e o alho e acrescente a carne seca cozida, mexendo bem por 2 minutos. Acrescente a mandioca e deixe ferver.
Na hora de servir, acrescente a pimenta do reino, se possível, moída na hora, a cebolinha e o cheiro verde.