O melhor de Minas em São Paulo
Boi Ralado
Carne moída (c/ com batata, cheiro-verde e cebola), mandioca frita, ovo frito, arroz e feijão.
R$185,00
Carne da Fazenda
Pernil, farofa com abobrinha, couve, arroz e tutu.
R$188,50
Carne Seca com Moranga
Carne seca e moranga em cubos, cebola, fritos na manteiga, feijão tropeiro e arroz
R$210,00
Carne Seca na Moranga (Tempo de preparo 1h)
Moranga recheada com carne seca e catupiry, salada de folhas e arroz.
R$252,00
Costelinha à Mineira
Costelinha frita, couve, lingüiça, farofa de banana, arroz e tutu.
R$183,50Costelinha ou Pernil com Quiabo
Costelinha ou pernil, quiabo, couve rasgada, angu, arroz e feijão.
R$183,50
Escondidinho
Carne seca, Catupiry, purê de mandioca, arroz, feijão e couve.
R$226,00
Feijão Tropeiro
Lombo, couve, torresmo, polenta frita, arroz e feijão tropeiro.
R$183,50
Feijoada (todos os dias)
Carnes nobres (lombo, carne seca, costelinha e paio), bisteca, couve, farofa, torresmo, laranja e arroz.
R$212,00
Feijoada Completa(todos os dias)
Lombo, carne seca, costelinha,paio, pé, orelha, rabo, bisteca, couve, farofa, torresmo, laranja e arroz.
R$212,00
Filé do Chefe
Filé ao alho, folhas verdes, tomate, palmito, purê de mandioca e arroz.
R$248,00Filé Mignon com Catupiry
Filé mignon, Catupiry, fritas e arroz.
R$252,00Filé Mignon Grelhado
Filé, feijão tropeiro, mandioca frita, ovos fritos, couve e arroz.
R$248,00
Filé à Parmegiana
Filé mignon à Parmegiana, salada, batata frita e arroz.
R$252,00
Leitão à Pururuca
Leitão, tutu, farofa, couve e arroz.
R$245,00
Mistura Mineira
Pernil, costelinha, linguiça, torresmo, arroz, tutu, farofa, ovo e couve
R$200,00
Mexidão
Arroz com carne seca, lombo, feijão, couve, ovo, torresmo e banana à milanesa.
R$210,00Picanha
Picanha, fritas, feijão, farofa e arroz.
R$250,00
Rabada com Agrião
Rabada com agrião, cheiro-verde, cebola, tomate, arroz e angu.
R$205,00
Sol de Minas
Carne seca desfiada na manteiga, couve, mandioca frita, arroz e tutu.
R$210,00Tutu à Mineira
Lombo, couve, torresmo, farofa de banana, arroz e tutu.
R$183,50
Vaca Atolada
Costela de boi (mandioca, tomate, cheiro-verde, cebola), couve, feijão e arroz.
R$186,00Aves
Frango à Mineira
Frango com quiabo (ou batata), couve rasgada, angu, feijão e arroz.
R$183,50
Galinhada
Frango com arroz, açafrão, cenoura, vagem, cheiro-verde , tutu e couve (Tempo de preparo: 20 min.).
R$190,00Filé de Frango Grelhado
Filé de frango grelhado, com alho, tutu, couve, ovo frito com farofa e arroz.
R$183,50Peixes
Filé de Badejo
Arroz, purê de batata, salada verde.
(pode conter espinhos) R$194,00Massas
Espaguete
Espaguete ao sugo ou ao molho branco com parmesão.
R$45,00
Nhoque
Nhoque de mandioca ao sugo ou ao molho branco com parmesão.
R$49,50Sopas
Bambá de Couve com Bolinho de Ovo com Queijo
R$36,00Canja de Galinha
R$36,00Canjiquinha Mineira com Costelinha
(somente nas sexta-feira dos meses de inverno)
R$40,00
Caldo Verde
R$36,00
Creme de Legumes
R$36,00
Creme de Mandioca com Carne Seca
R$40,00Vegetariano
Escondidinho de Legumes
Legumes cozidos no vapor, Catupiry, purê de mandioca, arroz, feijão e couve.
R$190,00Saladas
Salada Completa
Legumes cozidos no vapor(vagem, cenoura, chuchu e batata), ovos cozidos, palmito, tomate, alface e azeitonas pretas.
R$55,00Salada Minas
Alface, palmito, cebola, ervilha, azeitonas pretas, queijo minas, azeite de oliva extra virgem, limão e sal
R$51,00Salada Verão
Rúcula, alface, tomate cereja, queijo Minas,cebolinha, manjericão, azeite e sal
R$51,00Salada Mix Folhas c/ Queijo Minas
Alface, rúcula, agrião, azeitonas e queijo branco.
R$51,00Crianças
Kids 1
Bifinho de filé mignon, batata frita, salada e arroz.
R$51,00Kids 2
Penne ao molho branco (ou ao sugo), acompanhado de bifinho filé mignon ou filé de frango (grelhado ou a milanesa)
R$51,00Kids 3
Nhoque de mandioca ao molho branco (ou ao sugo) acompanhado de bifinho de filé mignon ou filé de frango (grelhado ou a milanesa).
R$53,00